閒閒在家做比司吉

昨天下了整天的雨,晚上閒閒無事母女2人就做起比司吉來了. 第一步當然就是將麵粉,泡打粉,鹽及奶油和在一起





再來是加入牛奶及攪拌,可以再加點乾果類如葡萄乾等








和好之後,拿出來揉成麵團,桿或用模子壓成一塊一塊





小妹妹想嚇我一跳



準備進烤箱了



出爐了,香噴噴的比司吉



撥開後,熱乎乎的



加點省產蜂蜜



真是甜是嘴裡,暖在心裡



配方:
高筋麵粉100g,低筋麵粉100g,泡打粉6g,鹽6g,奶油25g,牛奶100g,乾果50g
用200度,烤約15分鐘